Un desert delicios, rapid si foarte simplu de preparat. Perfect pentru cei care au un program aglomerat. Aceasta spuma de lapte este super gustoasa! Merita incercata, deoarece este gata in timp record.
Ingrediente:
Lapte condensat – 500 g
2 plicuri de jeleu cu aroma de lamaie (aproximativ 150 g in total)
O punga de piscoturi rotunde (aproximativ 200 g)
Ciocolata neagra – 100 g
Forma utilizata:
Tava rotunda de tort sau tava patrata cu dimensiunile de 24×24 cm.
Mod de preparare:
Tapetati tava cu piscoturi, asezandu-le uniform pe fundul acesteia.
Taiati marunt ciocolata neagra si puneti-o deoparte.
Prepararea jeleului:
Fierbeti aproximativ 125 ml apa (jumatate de cana) si dizolvati plicurile de jeleu. Amestecati bine pana la omogenizare, apoi lasati sa se raceasca usor.
Prepararea spumei:
Bateti laptele condensat bine racit direct de la frigider, folosind un mixer.
Turnati treptat jeleul dizolvat, continuand sa amestecati energic cu o lingura (nu mai folositi mixerul). Este important ca jeleul sa fie inca lichid, nu intarit. In momentul adaugarii jeleului, compozitia va incepe sa se ingroase.
Adaugati ciocolata tocata si amestecati din nou pentru a o distribui uniform.
Turnati compozitia peste piscoturi, niveland suprafata.
Puneti desertul in frigider pentru cel putin 2-3 ore. Ideal este sa il lasati peste noapte pentru a se intari complet.
Dupa ce s-a racit, decorati desertul cu ciocolata rasa.
Pofta buna!
