Aceasta prajitura delicioasa este formata din foi subtiri de cacao, intercalate cu un strat generos de crema fina de vanilie. Este desertul perfect pentru orice ocazie, iar combinatia de miere, cacao si vanilie ii confera un gust de neuitat.
Ingrediente pentru aluat:
3 oua
3 linguri de cacao
3 cani de faina
3/4 cana de zahar
3 linguri de miere
1 lingura de bicarbonat de sodiu
Ingrediente pentru crema:
1 litru de lapte
1 cana de zahar
Zahar vanilat
2 linguri pline de amidon de porumb
2 linguri pline de faina de grau
1 pachet de unt
2 oua
Metoda de preparare:
Din ingredientele date se framanta un aluat si se imparte in 6 parti. Fiecare parte se intinde intr-o foaie subtire, care se aseaza pe o tava si se coace pe rand la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 8 minute.
Se fierb 3/4 litri de lapte impreuna cu zaharul si zaharul vanilat. In restul de lapte se amesteca faina si ouale. Se toarna amestecul in laptele fierbinte si se fierbe pana se ingroasa. Dupa ce s-a racit, se mixeaza cu untul pana se obtine o crema pufoasa. Se aplica 8 linguri de crema pe fiecare foaie coapta. Se toarna glazura deasupra prajiturii.
Aceasta prajitura cu cacao si crema de vanilie este un desert clasic, dar cu o nota sofisticata, perfect pentru orice ocazie speciala. Fie ca o servesti la o masa festiva sau ca un rasfat de weekend, prajitura va impresiona cu siguranta prin gustul sau delicat si texturile contrastante. Prepararea poate necesita putin timp si rabdare, dar rezultatul final merita fiecare efort. Bucura-te de fiecare felie alaturi de cei dragi!
