Vrei sa te bucuri de un desert rafinat, dar usor de preparat? Rulourile crocante cu crema de vanilie sunt alegerea perfecta! Aceasta reteta combina aluatul crocant si auriu cu o crema fina de vanilie, rezultand un deliciu irezistibil. Ideal pentru orice ocazie, aceste rulouri vor fi cu siguranta apreciate de toti cei care le gusta.
Ingrediente pentru Aluat:
250 ml ulei
250 ml apa
Sare
750 g faina
Ingrediente pentru Crema de Vanilie:
3 oua
250 g zahar
1 litru lapte
1 lingura esenta de vanilie
5 linguri faina
250 g unt
Zahar pudra pentru decor
Mod de Preparare:
- Pregatirea aluatului: Amesteca uleiul, apa, sarea si faina pana obtii un aluat omogen. Imparte aluatul in bilute mici si formeaza-le in rulouri subtiri.
- Coacerea rulourilor: Asaza rulourile pe o tava acoperita cu hartie de copt si coace-le in cuptorul preincalzit la 180°C pana capata o culoare aurie.
- Prepararea cremei: Intr-un bol, bate ouale cu zaharul, laptele, esenta de vanilie si faina, pana cand compozitia devine uniforma. Adauga cubuletele de unt si amesteca bine. Fierbe amestecul la foc mic, amestecand constant, pana cand se ingroasa si devine o crema densa.
- Finalizarea rulourilor: Dupa ce rulourile s-au racit, umple-le cu crema de vanilie si presara zahar pudra deasupra pentru decor.
Acum ca ai descoperit secretul acestor rulouri crocante cu crema de vanilie, nu-ti ramane decat sa le incerci! Prepararea este simpla, iar rezultatul final va fi un desert care iti va rasfata papilele gustative. Perfecte pentru o dupa-amiaza relaxanta sau pentru a impresiona musafirii, aceste rulouri sunt o adevarata desfatare culinara. Spor la gatit si pofta buna!
